На подручју Лијевча поља ових дана почело се са спремањем кукурузне силаже. Ове године принос зрна кукуруза и силаже ће бити задовољавајући због правилног распореда падавина са довољним количинама у мају, јуну, јулу и августу.
Најбољи моменат почетка силирања је када је влажност стабљике са клипом кукуруза 65 – 70 %, влажност недозрелог зрна тада је 35 – 40 %, а то је фаза воштане зрелости. Квалитет силаже зависи од удјела зрна у силажној маси и он се креће око 40% , тада је силажа доброг квалитета.
Оптимална висина реза биљке кукуруза је 20 – 25 центиметара, а дужина силиране масе је од 9 – 12 милиметара.
За млађе категорије говеда у тову могуће је повећати висину реза биљака на 40 cm. Tиме се добија на квалитету масе са повећаним удиом клипа и зрна али се добију нижи приноси по јединици производње. При висини реза биљке од 15 cm повећава се ризик од штетних врења, а тим у силос доспијевају узрочници кварења силаже, али се добије више масе по јединици производње.
Данас се најчешће користе биолошки додаци – инокуланти, који садрже бактерије млијечне киселине и друге додатке.
Предност инокуланата:
- Убрзавају процес варења
- Повећавају конзумацију силаже
- Повећавају квалитет силаже
- Смањују отицање сока из масе
- Смањују губитке суве масе
- Повећавају прираст у тову
- Продужавају рок складиштења масе
- Повећавају млијечност крава за 1-2 литара дневно
Силажа спремљена без инокуланата користи се након завршетка врења а то је 42-45 дана, док силажа спремљена са инокулантима брже завршава врење за 10 до 15 дана.
За спремање силаже користе се хибриди ФАО групе 500-700 јер имају већу масу и клип, а тиме се добије више силаже по хектару. Силажа доброг квалитета мора бити добро угажена. По завршетку ферментације, прије исхране стоке, у силосу треба одредити квалитет силаже:
- Боја силаже – добра силажа има свијетложуту до жуто зелену боју
- Мирис силаже – добра силажа има свјеж до угодно киселкаст мирис
- Удио зрна – добра силажа мора имати удио зрна преко 40 %
