На регији Источне Херцеговине у прошлој години откупљено је 10.758.931 литара сировог млијека, што је за 344.124 литра више него у 2021. години. У Херцеговини се откуп млијека врши на осам од укупно девет општина, с тим да се највише откупи на подручју Невесиња и Гацка. На овој регији откуп раде три оператера: „Пађени,“ „Мегле“ и „Перфето Плус“. Од укупне откупљене количине млијека у 2022. години највећу количину откупили су „Пађени“ 8.020.493 литра, „Мегле“ 1.218.200 литара и „Перфето Плус“ 1.520.238 литара млијека. На овој регији има укупно 620 коопераната, с тим да нису сви увијек активни због мањег броја произвођача који немају континуитет производње током читаве године због малог броја музних грла.