Локална пољопривреда у Сарајевско-романијској регији има велики потенцијал, али и један дугогодишњи изазов: мали произвођачи који тешко долазе до потрошача. Већина њих продаје своје поврће на кућном прагу, без јачег приступа тржишту и без могућности да развију препознатљив бренд. С друге стране, све више потрошача жели да купује храну локалног поријекла свјеже, здраве намирнице, произведене у познатим и провјереним условима. Управо та празнина између понуде и потражње постала је полазна тачка за један иновативан дигитални пројекат.
У сарадњи пољопривредног газдинства Лубура из Источне Илиџе, Центра за дигиталне иновације при Електротехничком факултету, Ресора за пружање стручних услуга у пољопривреди ПЈ Источно Сарајево, настала је идеја о мобилној апликацији Plastenik Connect. Она је замишљена као мост између малих произвођача и локалних потрошача, али и као симбол једног ширег процеса, дигиталне трансформације пољопривреде.
Газдинство Лубура већ више од три године активно се бави пластеничком производњом поврћа, а 2022. године добило је и сертификат за органску производњу. Као газдинство које је прво направило искорак у органску производњу поврћа у региону, значило је не само увођење нових стандарда у производњи, већ и суочавање са свакодневним изазовима пласмана производа. Управо то искуство показало је колико је малим газдинствима тешко да изађу изван локалног круга купаца и да постану видљивији.
Тако је настала идеја за Plastenik Connect апликацију која ће на једноставан и приступачан начин повезати све актере у један заједнички дигитални екосистем.
Plastenik Connect биће више од обичног продајног алата. Замишљена је као свеобухватна платформа која обједињује продају, комуникацију, едукацију и промоцију локалне хране. Потрошачи ће имати преглед понуде у реалном времену, уз могућност избора да производе преузму на газдинству, на заједничкој тачки у граду или да им се доставе на кућну адресу. Произвођачи ће моћи да граде свој дигитални профил, са описом газдинства, фотографијама, понудом и сертификатима који потврђују органску или другу врсту производње. Кроз директну комуникацију, купци и произвођачи ће моћи да се договарају, размењују поруке, слике и наруџбе.У апликацији ће постојати и едукативни садржаји, од савјета о узгоју до дигиталног маркетинга и продаје. Један посебан сегмент, „Кухиња из пластеника“, доносиће једноставне и здраве рецепте повезане са текућом понудом поврћа, уз опцију „кликни и купи“ за све потребне састојке.
На овај начин, сваки корисник ће добити нешто за себе: произвођач сигурнији пласман и бољу видљивост, потрошач свјежу и провјерену храну, а заједница нови модел повезивања и повјерења.
Регион сарајевско-романијске регије има велики број пластеника и снажан потенцијал за снадбјевање домаћим поврћем. Ипак, без дигиталних алата ти ресурси остају недовољно искоришћени. Plastenik Connect ће олакшати тржишни наступ малих газдинстава, подржати жене у пољопривреди да своје производе учине видљивим и конкурентним, приближити потрошачу поријекло хране коју купује и што је најважније, подстаћи развој једне нове дигиталне заједнице у пољопривреди.
Иако је развој апликације тек у плану, Plastenik Connect се већ препознаје као први корак ка модернизацији и дигитализацији локалне пољопривреде. Његова снага није само у продаји, већ у томе што ће створити мрежу људи, знања и добрих пракси.
У времену када све више тражимо свјежу, здраву и локалну храну, ова апликација обећава да ће то учинити доступнијим него икада. За произвођаче, потрошаче и цијелу заједницу, Plastenik Connect може постати синоним за нову, дигиталну будућност пољопривреде.
