У селу Симијова код Билеће, које се налази на надморској висини од око 900 метара, Газдинство Вујовић је изградило двије сушаре за сушење меса на традиционалан начин. Капацитети сушаре су три хиљаде пршута, али врши се услужно сушење и свих осталих врста меса, са гаранцијом у квалитет коначног производа. У почетку су Вујовићи сушили месо само за родбину и пријатеље, а данас то раде услужно за велики број људи из цијеле Херцеговине, поготово за оне људе из урбаних средина, који доносе месо на сушење. На Газдинству Вујовић је могуће купити и њихове сопствене производе сушеног меса а успоставили су и сарадњу са Херцеговачком кућом, кроз који такође пласирају сухомеснате производе.
Уз идеалне услове за сушење меса, прије свега надморска висина, вјетар и квалитетна дрва, и уз много труда, знања и вјештина, све су то гаранције за квалитетно сушење меса, а Газдинство Вујовић је и доказ да се у пустим Херцеговачким селима може остати и опстати.
