Удружење произвођача гатачког кајмака завршило је поступак регистрације гатачкој кајмака из мјешине у Агенцији за безбједност хране БиХ, чиме је достигнут врхунац заштите једног производа и као такав сада има и додатну вриједност.
За више од три године, колико је прошло од формирања Удружења, урађено је више од 10 пројеката, а први се односио на припреме произвођача гатачког кајмака за процес брендирања. Сви ови пројекти допринијели су јачању капацитета Удружења, видљивости, промоцији, како Удружења, тако и локалне заједнице. Заштитом производа чува се традиција овог краја у производњи аутохтоних производа.
Поступком регистрације потрошачи ће доћи до уједначеног квалитета производа, а сви произвођачи или прерађивачи који се налазе на дефинисаном географском подручју, а који задовољавају услове наведене на спецификацији имају право употребе регистроване ознаке.
