Јуче је у Требињу одржана друга по реду радионица под називом: „Регија Источне Херцеговине – будућа Slow Food дестинација“.
У уводном дијелу радионице представљен је рурални туризам на нашим просторима, Републици Српској и Црној Гори.
Послије дискусије представљени су резултати пројекта „ Виртуелно путовање траговима предака“ који је, такође, имао за циљ представити и указати на посебну вриједност културно-прехрамбеног насљеђа Источне Херцеговине. Радионица је одржана у организацији Удружења „Slow Food Tребиње“ и пројекта туризам, а учешће су узели представници Министарства трговине и туризма Републике Српске, Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, Савез градова и општина Источне Херцеговине, представници БиХ USAID туризам, SWG Никшић (стална радна група за регинални развој Југоисточне Европе, Пољопривредни кластер Стара Херцеговина, Музеј Херцеговине, ЈУ Центар средњих школа Требиње, Висока школа за туризам Требиње, представници општина, представници туристичких организација Требиња, Билеће, Љубиња, Гацка и Невесиња, представници италијанске невладине организације CISP- партнер у Nature Bosnia пројекту у НП Сутјеска и парк природе Блидиње, Slow Food Bulgaria i Slow Food Macedonia. Учешће су узели и произвођачи типичних производа са подручја Источне Херцеговине, укупно 34 учесника: носиоци одлука, ТО из регије, институције и удружења у пољопривреди, тоур оператори, донатори, мали произвођачи традиционалних производа будући пружаоци услуга у руралном туризму који су током опширне дискусије на крају свих излагања размијенили контакте ради даље сарадње.
