НајновијеСтручни чланци

Утврђивање квалитета говеђег меса

Говедарска производња, као најважнија грана сточарства, значајна је по производњи анималних производа за исхрану људи. Савремена производња меса, иако једноставнијег технолошког процеса од производње млијека,…
НајновијеСтручни чланци

Механизација у воћарској производњи

Механизација представља један од најзначајнијих чинилаца у одржавању садашњих и подизању нових савремених засада воћа. У земљама са развијеним воћарством све се више усавршава механизација…
НајновијеСтручни чланци

Oблици и значај удруживања пољопривредних произвођача

У циљу подстицања конкурентности пољопривреде и обезбјеђивања прехрамбене сигурности становништва, веома је важно да се подстиче и промовише стварање добровољних организација пољопривредних произвођача. Ове организације…
НајновијеСтручни чланци

Заштита оригиналног и географског поријекла

Производња аутохтоних, оригиналних млијечних прерађевина настала је као природни производ на одређеном простору, везана са условима живота, одређеном природом и обичајима, те тиме показује и…