У склопу “Фестивала одрживих хоризоната” који представља и затварање пројекта „Natur Bosnia Herzegovina“, финансираног од стране Италијанске агенције за развојну сарадњу (AICS), одржао се и sajam Terra Madre, гастрономски догађај који привлачи бројне љубитеље домаћих високо квалитетних производа. Овај сајам се одржава сваке године на међународном нивоу, а ове године је организован и у Сарајеву, у сарадњи са CISP-ом и Slow Food Convivium Требиње.
Присутни су имали прилику да уживају у разноликој палети домаћих производа из Херцеговине. Чланице Удружење произвођача гатачког кајмака су осим понуде производа припремиле и дегустацију цицваре са медом, старо херцеговацко јело из горњих дијелова Херцеговине, затим су се представили и произвођачи са Стазе сира и меда Пчеларство Ковачевић Требиње, Пчеларство Пазин Тули, мед Бранимир Таминдзија из Зиљева код Невесиња, сир Домаћи Производи Џелетовић, требињски свјежи и суви сир, Газдинство Ана Бајчетић, село Љубово, Требиње, и сиреви Сирана Куље ЕКО из Доње Трусине, те Еколошко пољопривредно газдинство Влачић, производња и прерада смокве, као и газдинство Бајић, произвођачи и прерађивачи бркуље, Кнежево.
Удружење жена Зеленгора, је представило мноштво производа овог подручја, као што су сокови и сирупи од боровнице, бруснице, купине, вишње, малине, дрењине, џем од шипурка, ликери од ораха, вишње, боровница/вино, слатко од боровнице, смрекове бобе и суви вргањ.
Истакнута је важност подршке домаћим произвођачима и куповине њихових производа, што је кључно за очување локалне економије и културне баштине. Такође, акценат је на унапређењу агротуризма, као гране туризма која промовише аутентична искуства и традиционалне производе, који је од виталног значаја за одрживи развој руралних подручја и привлачење туриста у потрази за аутентичним локалним искуствима.
Поред сајамског дијела фестивала, одржан је Green Talks догађај на којем су представљени резултати пројекта који се фокусирао на мапирање агробиодиверзитета у Националном парку Сутјеска и Парку природе Блидиње. Главни нагласак био је на двије дигиталне мапе које су резултат овог истраживања.
Green Talks догађај окупио је стручњаке из пољопривреде и туризма, из различитих земаља како би подијелили своја искуства и примјере добре праксе у очувању биолошке разноликости и унапређења одрживог туризма.
